2014年9月8日 星期一
2014年9月7日 星期日
2014.8.24 東大情報學環學術研究棟+廚菓子 by 隈研吾
急行軍了一天，在舊岩崎邸庭園閉館後，我跟K君出現了晚餐前時段的空白。庭園位在上野不忍池附近，往東，可以去繞繞上野公園內的名建築，但基本上也是閉館狀態，只能看看外觀；往西，則進入東大本鄉校區，好像選擇較多，加上K君過去來到東京也是行色匆匆，許多建築尚未得見。於是往西，從鐵門入了東大。首先還是去到安藤忠雄經典的情報學環福武廳，我很訝異久居日本的K君竟是第一次看這棟房子。其次，鄰近楨文彥設計的法學棟，也是K君心頭好，雅致不俗的幾何比例，歷經十數年後仍在新屋環伺的校園中鶴立。
隨後，我們就找起今年初隈研吾才發表的「情報學環學術研究棟」。校區內的地圖尚未標示此棟新建築，問了警衛，才知建築位於南側的春日門附近，與我原先在網路上看到的「廚菓子」是同一間房子。
由Daiwa House捐贈的「情報學環學術研究棟」，坐落於懷德館庭園的一側，樓下一側做出面對庭園的半戶外穿堂，成為進駐的「廚菓子」的室外雅座。我跟K君只能在這個賣店周邊繞，研究棟室內沒有進去參觀的契機。繞到最後，入座品評休息一下，是一定要的。第一志願當然希望能進到室內，人同此心，所以為數不多的室內座早已客滿，只得將就室外雅座。我們選了面對庭園的沙發區，雅座雖雅，但沒有空調，也抵擋不了從庭園源源不絕蚊子的攻擊。
我與K君看了看菜單，顯然在可能大吃大喝的晚餐前不宜對於上千円的和果子做過多幻想，於是不約而同點了冰咖啡，雖已是最實惠的選擇，還是硬比中午的拉麵還貴。
唯二的沙發座，被我們佔了一組，隔壁的大叔顯然在等約會的伴，來得比我們早，卻茶點卻遲遲不上，又走進走出的在打電話，還託店員解釋這家店的位置。顯然對當地人也不是個容易描述的地方。
我們的冰咖啡上場，用透明玻璃小瓶裝的咖啡，另附上一整杯的冰塊，讓你隨意加入，不致一下就沖淡咖啡味，細心款待感消彌了我們覺得太高的牌價。我們總是為了解渴、體驗空間兼拍照而來，又跟店方要了冰水，拉長了休息的時間，也閒聊起來，順便猜著隔壁的大叔的約會咖甚麼時候會出現。隨著天光黯淡，蚊子兇猛程度不減，手拿著蚊香前來替換的店員硬是被大叔纏著在問地址。蚊香來了，店員又奉上一些小點小糖小茶，桌桌有獎。小物雖然抵不上原本的高單價消費，但讓人覺得心情挺好，不是點完單上完餐就不理的高傲服務，物有所值。
講了這麼多吃食，房子還不講? 實在是放幾張照片就講完的事，尤其是我們只在外面繞，學術棟內的情況並不清楚，也就不細講了。隈研吾一貫的手法，透過細碎化的素材質感，重新組構「傳統/現代」的新印象。也因為素材的細碎化重組，遠看成一體、近看見秋毫。頗有西畫印象派的手法，特別像秀拉的點描法。呈現在三度的建築空間中，往往能顛覆傳統素材的厚重感與封閉感，反倒開創特殊的透明感與輕盈感。這種透明輕盈卻是以一種傳統味(如木、草、石)等面貌登場，與妹島和世的那種現代素材的輕盈相當不同。雖說手法如此，但隈研吾的作品並沒有維持一貫的細緻度，有時候懷疑細緻度的不一是因為「意念不同」還是「意志不同」? 是刻意的還是無心的? 我們留下許多問號。
隨後，我們就找起今年初隈研吾才發表的「情報學環學術研究棟」。校區內的地圖尚未標示此棟新建築，問了警衛，才知建築位於南側的春日門附近，與我原先在網路上看到的「廚菓子」是同一間房子。
由Daiwa House捐贈的「情報學環學術研究棟」，坐落於懷德館庭園的一側，樓下一側做出面對庭園的半戶外穿堂，成為進駐的「廚菓子」的室外雅座。我跟K君只能在這個賣店周邊繞，研究棟室內沒有進去參觀的契機。繞到最後，入座品評休息一下，是一定要的。第一志願當然希望能進到室內，人同此心，所以為數不多的室內座早已客滿，只得將就室外雅座。我們選了面對庭園的沙發區，雅座雖雅，但沒有空調，也抵擋不了從庭園源源不絕蚊子的攻擊。
我與K君看了看菜單，顯然在可能大吃大喝的晚餐前不宜對於上千円的和果子做過多幻想，於是不約而同點了冰咖啡，雖已是最實惠的選擇，還是硬比中午的拉麵還貴。
唯二的沙發座，被我們佔了一組，隔壁的大叔顯然在等約會的伴，來得比我們早，卻茶點卻遲遲不上，又走進走出的在打電話，還託店員解釋這家店的位置。顯然對當地人也不是個容易描述的地方。
我們的冰咖啡上場，用透明玻璃小瓶裝的咖啡，另附上一整杯的冰塊，讓你隨意加入，不致一下就沖淡咖啡味，細心款待感消彌了我們覺得太高的牌價。我們總是為了解渴、體驗空間兼拍照而來，又跟店方要了冰水，拉長了休息的時間，也閒聊起來，順便猜著隔壁的大叔的約會咖甚麼時候會出現。隨著天光黯淡，蚊子兇猛程度不減，手拿著蚊香前來替換的店員硬是被大叔纏著在問地址。蚊香來了，店員又奉上一些小點小糖小茶，桌桌有獎。小物雖然抵不上原本的高單價消費，但讓人覺得心情挺好，不是點完單上完餐就不理的高傲服務，物有所值。
講了這麼多吃食，房子還不講? 實在是放幾張照片就講完的事，尤其是我們只在外面繞，學術棟內的情況並不清楚，也就不細講了。隈研吾一貫的手法，透過細碎化的素材質感，重新組構「傳統/現代」的新印象。也因為素材的細碎化重組，遠看成一體、近看見秋毫。頗有西畫印象派的手法，特別像秀拉的點描法。呈現在三度的建築空間中，往往能顛覆傳統素材的厚重感與封閉感，反倒開創特殊的透明感與輕盈感。這種透明輕盈卻是以一種傳統味(如木、草、石)等面貌登場，與妹島和世的那種現代素材的輕盈相當不同。雖說手法如此，但隈研吾的作品並沒有維持一貫的細緻度，有時候懷疑細緻度的不一是因為「意念不同」還是「意志不同」? 是刻意的還是無心的? 我們留下許多問號。
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| 《PEN》369期咖啡專輯的介紹(http://www.pen-online.jp/magazine/pen/pen-369-coffee/) |
2014年9月2日 星期二
2014.8.24 舊岩崎邸庭園+國立近現代建築資料館
今天的大重點，要追上展期最後一天，位於舊岩崎邸庭園的國立近現代建築資料館的「平成26年度 前年度活動報告展」。成立第三年的國立近現代建築資料館，隸屬於日本文化廳，前兩年度各有一次年度展。2012開館首先登場的是「建築資料にみる東京オリンピック」(展覽簡介、展出作品)，展出丹下健三(1913-2005)的代代木國立競技場相關書圖，一方面以丹下這位天王揭開這個館的序幕，另一方面，做為申請2020東京奧運的系列暖身活動，同場展出Zaha Hadid的東京奧運主展館方案，特意繫起1964、2020兩次奧運與東京的聯想。
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| http://nama.bunka.go.jp/kikak/kikak/1305/ |
接下來的2013年度展，則打出柯比意嫡系，曾以1937年萬國博覽會日本館設計獲得大會金獎的留法才俊，坂倉準三(1901-1969)的三階段作品為主題，展題「人間のための建築 建築資料に見る坂倉準三」(展覽簡介、展出作品)。
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| http://nama.bunka.go.jp/kikak/kikak/1311/ |
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| http://nama.bunka.go.jp/kikak/katsudo/1405/ |
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| 吉阪隆正 |
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| 大高正人 |
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| 吉阪隆正 |
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| 吉阪隆正 |
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| 國立近現代建築資料館一隅 |
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| 舊岩崎邸 |
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| 舊岩崎邸之娛樂間 |
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| 舊岩崎邸庭園 |
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| 舊岩崎邸 |
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| 舊岩崎邸步道 |
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| 斜坡步道固定碎石的細部 |
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| 庭園入口 |
2014.8.24 再訪上野武骨拉麵+下谷變電所
與K君用半天的時間看了50年份的日本戰後住宅展，深感精神飽滿卻肚皮蕭條，已過中午時分，本想就近在北浦和就解決的，但短短的展場到車站的路上，看不到合八字食堂，輕食選擇居多，對還有大半天行程要走的我們來說，怕是在半路上又餓了，遂提議回到選擇多的上野再覓食。北浦和就暫時用Ginger Ale的氣泡騙騙肚子。
回程感覺異常的快，京濱東北線在離峰時間也是相當迅速可靠。回到上野，出了不忍口，穿過阿美橫丁，憑著印象往五骨拉麵的方向走。路上經過同樣是武藏集團的拉麵店，卻是門可羅雀，畢竟已經下午兩點多。沒想到，左拐右彎來到武骨拉麵那個街角，排隊的人仍是滿出來。用極小店面營造出排隊的熱絡感，想必是店家早就想好的策略，但是過了吃飯時間的周末假日仍如此熱絡，顯然有其他吸引人的因素。我還是點了每次必點的「黑丸」，K君點了「赤丸」，K君吃了一口麵，吐出一句「可以理解為什麼這麼多人排隊」。這樣，我放心了，終究沒有虧待從北浦和用Ginger Ale氣泡騙的兩個肚子。再次造訪，與過去幾次印象中的味道稍微不同，可能是夏冬兩季的差別，也可能是店員改了豪邁出麵呼號的心理作用。
食畢，一定要路過給K君看的上野Art Deco風格的下谷變電所，務必請K君回去請教其尊師。
回程感覺異常的快，京濱東北線在離峰時間也是相當迅速可靠。回到上野，出了不忍口，穿過阿美橫丁，憑著印象往五骨拉麵的方向走。路上經過同樣是武藏集團的拉麵店，卻是門可羅雀，畢竟已經下午兩點多。沒想到，左拐右彎來到武骨拉麵那個街角，排隊的人仍是滿出來。用極小店面營造出排隊的熱絡感，想必是店家早就想好的策略，但是過了吃飯時間的周末假日仍如此熱絡，顯然有其他吸引人的因素。我還是點了每次必點的「黑丸」，K君點了「赤丸」，K君吃了一口麵，吐出一句「可以理解為什麼這麼多人排隊」。這樣，我放心了，終究沒有虧待從北浦和用Ginger Ale氣泡騙的兩個肚子。再次造訪，與過去幾次印象中的味道稍微不同，可能是夏冬兩季的差別，也可能是店員改了豪邁出麵呼號的心理作用。
食畢，一定要路過給K君看的上野Art Deco風格的下谷變電所，務必請K君回去請教其尊師。
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